栄養

60代からの低栄養予防講座

60代からの低栄養予防講座摂取不足が招くリスク／簡単な対策はじめに高齢になると食欲の低下や消化機能の衰え、独居や生活環境の変化などにより、必要な栄養素が不足しがちになります。特に60代以降では、健康を保つためのたんぱく質やビタミン、ミネラルの摂 […]

今日から始める“元気ごはん”｜免疫力を上げる食材と調理法季節の変わり目や体調を崩しやすい時期には、毎日の食事で免疫力を高めることが大切です。「特別な食材や手間のかかる料理は続かない…」そんな方のために、家庭で手軽にできる“元気ごはん”をご紹介し […]